jam jam

heips.. saimme tuliaisia intiasta.. ruokaa kun peten työkaverit sieltä tietävät, että meidän perheellä kiinnostaa ruoka.. plain chilia ja masala chilia, rapeita kevätkääryleitä ( maisteltiin heti, tulisia ja tosi hyviä) iso pussi kanda lasoon masalaa ja turmeric jauhetta, eli turmeric on maustekurkumaa.. masalaa meillä nyt ainakin 7 eri sorttia..masala tarkoittaa mausteseosta, jossa on mm. silpulia, valkosipulia, chiliä jne. voin sanoa, että on tosiaan täyttä tavaraa verrattuna meidän kaupasta saataviin mausteisiin kun ei näissä intialaisissa ole suolaa lisättynä ollenkaan..tällaisia yllätyksiä tälle päivää..